那么水不能亂飲,不是什么水都能飲。我認為作為學生的飲用水應該是:沒有污染的水;符合人體生理需要的水(含有一定有益礦物質、微堿性等的水)。
以上兩點可以具體反映下述幾條標準:
(1)不含有對人體有毒、有害及有異味的物質;
(2)水硬度(以碳酸鈣計)適中(50。200毫克/升);
(3)人體所需礦物質含量適中(其中鈣含量)8毫克/升);
(4)pH值呈微堿性(pH=7_8);
(5)水分子團??;
(6)水的生理功能要強。
在談到什么水好時,這里要強調幾個人們容易忽略的問題:好水中必須含有一定礦物質;人離不開水,水離不開礦物質,水離開礦物質就不是生物體(動物、植物、微生物)所需要的水,水中礦物質不但對人體起營養(yǎng)作用,更重要的是水中礦物質對保持水的正常結構起很大作用;純凈水在除去水中所有礦物質的同時,也會引起水的微觀結構發(fā)生變
化,結構與功能是統(tǒng)一體;當水的結構發(fā)生變異,人體的生理功能會潛在地發(fā)生負面改變。
不能單純理解喝水就是為了解渴,更重要的是要強調水的生理功能作用。水在身體內不但是起物質代謝的媒體作用,而且水直接參與蛋白質、多糖、DNA等生物大分子結構,共同完成人體物質代謝、能量代謝、信息代謝等生理功能作用。
當前,水不但污染嚴重,而且水退化也嚴重。水污染及其對人體危害大家已有共識。
喝水也應當順其自然,不應喝超自然界的水(如地球不存在的水)。根據(jù)多年對水營養(yǎng)的研究及不同水的代謝試驗、細胞學試驗、水功能試驗,并結合國外試驗報告和流行病學調查,作者認為學生不應長期飲用純凈水,純凈水雖做到了“衛(wèi)生安全”,但長期飲用純凈水對人體是否有益無害、是否會產生負面生理效應的問題上,尚沒有搞清楚及處于爭議中。
解決中小學生飲水問題的幾點建議:
提高全社會對學生飲水的重視。把學生飲水如同強調學生吃早餐、吃營養(yǎng)午餐、提倡喝牛奶一樣重要。要把學生飲水納入各地開展的“護苗工程”、“健康飲水工程”工作中。
普及科學飲水知識防止學生飲水步人誤區(qū),提倡科學飲水。在認識提高的基礎上,通過試點總結經驗,逐步推廣,因地制宜解決學生飲水問題。
1.加強學生飲水的研究工作。根據(jù)學生的生理及生長發(fā)育特點,研究學生的科學飲水,包括研究學生應當飲什么水好、怎樣科學飲水、怎樣科學供水等問題。
2.嚴把水生產廠家質量關。青少年健康是關系到全民族素質提高的問題,因此對與學生飲水有關的企業(yè)經營者來說,首先把社會效益放在首位,在學生面前不能“暴利”,更不能有“欺騙”行為。“陽山白龍”礦泉水含有含有多種對人體有益的礦物鹽、常量元素和微量元素,具有多種保健功能的優(yōu)質礦泉水,長期飲用有利健康。
3.解決學生飲水工程,要求各地各政府職能部門積極協(xié)調、支持和配合。例如衛(wèi)生部門對水質的監(jiān)控,保證學生飲水安全衛(wèi)生;財務、稅務、銀行等部門在學生飲水經營過程中要給予優(yōu)惠政策,給予扶持。
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