家畜糞尿中含有農(nóng)作物生長(zhǎng)所需要的氮、磷、微量元素和腐殖酸，糞尿腐熟還田不僅可以減少化肥使用、改善土壤肥力，還可以提升農(nóng)作物品質(zhì)，因此種養(yǎng)結(jié)合畜禽糞便資源化利用是養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理生態(tài)、經(jīng)濟(jì)的方法，也是養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的保證。然而，在規(guī)?；B(yǎng)殖快速發(fā)展進(jìn)程中，一些養(yǎng)殖企業(yè)無(wú)相應(yīng)配套農(nóng)田，養(yǎng)殖場(chǎng)廢棄物(特別是污水)的無(wú)害化、凈化處理的結(jié)果是決定其存留的關(guān)鍵，而采用何種清糞方式直接影響其污水凈化成本和效率。我國(guó)規(guī)模化養(yǎng)豬企業(yè)主要采用水泡糞清糞工藝和干清糞工藝。水泡糞工藝相對(duì)節(jié)省人工，同時(shí)可以避免人工干清糞時(shí)因人和清糞工具在不同豬圈之間移動(dòng)而產(chǎn)生糞源性疾病傳播。但水泡糞工藝中糞便全部混入污水，必將增加污水凈化處理負(fù)荷。劉秀婷等研究表明，采用水泡糞工藝的仔豬保育期豬舍內(nèi)空氣中氨氣濃度和相對(duì)濕度高于干清糞豬舍，并且仔豬的生長(zhǎng)性能低于干清糞豬舍。提示：水泡糞工藝不利于舍內(nèi)空氣環(huán)境的控制。鑒于人工干清糞和水泡糞的弊端，一些企業(yè)欲使用機(jī)械干清糞工藝，希望以此節(jié)省人工，并減少因人工清糞操作帶來(lái)的糞源疾病傳播。但機(jī)械干清糞工藝是否會(huì)降低污水處理負(fù)荷，尚無(wú)直接數(shù)據(jù)可查詢。為此，我們通過(guò)檢測(cè)一同時(shí)使用水泡糞工藝和機(jī)械干清糞工藝的養(yǎng)殖公司污水處理流程中的原水和沼液中化學(xué)需氧量(ChemicalOxygenDe-mand，COD)、生化需氧量 (Biochemical OxygenDemand，BOD)、總氮(TotalNitrogen，TN)和總磷(TotalPhosphorus，TP)含量，為養(yǎng)殖場(chǎng)選擇清糞工藝提供參考。

　　1 材料與方法

　　1.1 清糞工藝概述

　　該公司的2個(gè)規(guī)模化豬場(chǎng)使用相同的飼料和飲水方式，但清糞方式不同，分別采用干清糞和水泡糞清糞。水泡糞工藝的豬舍，各圈舍豬的糞尿經(jīng)地下存糞池匯集到糞尿收集池，經(jīng)均質(zhì)后泵入沼氣池進(jìn)行厭氧發(fā)酵，沼氣池可容納15d的豬場(chǎng)糞尿。機(jī)械干清糞豬場(chǎng)，豬糞經(jīng)機(jī)械刮糞收集后運(yùn)至有機(jī)肥場(chǎng)進(jìn)行堆肥發(fā)酵腐熟后還田，而尿液和廢水(飲水滴漏、清潔用水)通過(guò)管道收集至沼氣池進(jìn)行厭氧發(fā)酵。兩種工藝收集的廢水進(jìn)行厭氧發(fā)酵時(shí)間相同。具體聯(lián)系污水寶或參見(jiàn)http://www.dowater.com更多相關(guān)技術(shù)文檔。

　　1.2 樣品采集及分析

　　試驗(yàn)于2017年11月20日下午15：00，分別采集兩個(gè)場(chǎng)的均質(zhì)池(糞尿水進(jìn)入沼氣池前的混 合物，本文簡(jiǎn)稱為原水)、沼氣池流出口的沼液，進(jìn)行COD、5日BOD、TN 和 TP 的含量檢測(cè)。其中COD用哈希消解爐(HACH，DRB200，美國(guó))和哈希分光光度計(jì)(HACH，DR1010，美國(guó))檢測(cè)，BOD 用羅威邦 ET99724A-6 微電腦 BOD 測(cè)定儀(德國(guó))檢測(cè)，TN 采用堿性過(guò)硫酸鉀消解紫外分光光度法，TP 采用過(guò)硫酸鉀-鉬銻抗分光光度法進(jìn)行檢測(cè)。所有的樣品檢測(cè)均采用3 個(gè)平行樣進(jìn)行分析，數(shù)據(jù)用3個(gè)平行樣的均值表示。

　　2 結(jié)果與分析

　　如圖1所示，水泡糞原水中COD 的含量是干清糞原水中的1.96倍(高95.56%)，經(jīng)厭氧處理后水泡糞沼液中 COD 的含量是干清糞沼液中1.57 倍(高57.06%)，同比原水中的 COD 含量分別下降了78.74%和73.53%。

　　水泡糞原水中 BOD 的含量是干清糞原水中的2.03倍(高103.16%)，經(jīng)厭氧處理后水泡糞沼液中BOD的含 量 是 干 清 糞沼液中的1.42 倍 (高42.41%)，同 比原水中的BOD含量分別下降了90.02%和85.76%。

　　水泡糞原水中 TN 的含量是干清糞原水中的1.60倍(高59.83% )，經(jīng)厭氧處理后水泡糞沼液中TN 的含量是干清糞 沼 液中的1.57倍 (高57.06% )，同 比原水中的TN含量分別下降了21.01%和19.62%。

　　水泡糞原水中TP的含量是干清糞原水中的2.30 倍(高130.50%)，經(jīng)厭氧處理后水泡糞沼液中 TP 的 含 量 是 干 清糞沼液中的 1.18 倍 (高18.48% )，同 比 原 水 中 的 TP 含 量 分 別 下 降 了56.62% 和15.60% 。

　　3 討論

　　COD、BOD、TN 和 TP 的含量是衡量水體有機(jī)污染的主要指標(biāo)，其數(shù)值的大小代表水體富營(yíng)養(yǎng)化程度的高低。本次檢測(cè)結(jié)果表明，水泡糞工藝產(chǎn)生的原水中 COD、BOD、TN 和 TP 的含量分別比干清糞工藝原水高 95.56%、103.16%、59.83% 和103.50%，說(shuō)明機(jī)械干清糞可以有效減少糞中有機(jī)物混入污水中，是源頭減少養(yǎng)豬污水有機(jī)污染的有效措施。機(jī)械干清糞收集的糞便，經(jīng)過(guò)堆肥發(fā)酵腐熟成為高品質(zhì)的有機(jī)肥，便于異地資源化還田利用。

　　沼氣工程是養(yǎng)豬場(chǎng)廢水中有機(jī)物降解和生物質(zhì)能源利用的一項(xiàng)重要措施。本次檢測(cè)結(jié)果表明，養(yǎng)豬場(chǎng)原水通過(guò)沼氣工程的厭氧發(fā)酵，水泡糞和干清糞原水中 的 COD 分別下降了78.74%、70.53%，BOD下降了 90.02%、85.76%。說(shuō) 明沼氣厭氧處理對(duì)污水中有機(jī)物的去除非常有效。但是由于水泡糞工藝的原水中有機(jī)質(zhì)含量過(guò)高，其經(jīng)過(guò)沼氣厭氧處理后沼液中 COD、BOD、TN 和TP的含量仍然是干清糞的1.57、1.42、1.57 和1.18 倍，顯然其后續(xù)的凈化處理難度較大。

　　由此可見(jiàn)，機(jī)械干清糞降低了人力成本，減少了糞源性疾病的傳播;相對(duì)于水泡糞工藝，改善了養(yǎng)殖空氣環(huán)境，減少了養(yǎng)殖場(chǎng)污水處理負(fù)荷。本檢測(cè)結(jié)果為規(guī)?；i場(chǎng)決策清糞工藝提供了參考。( >

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